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羡慕别人怎么吃都不胖?教你吃不胖秘诀

2017-04-21 07:06:00来源:99健康网

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  那些“吃不胖”的人,其实都有意无意坚持了一套新陈代谢原则,而人体代谢率的提高,会直接促进食物转化为热量而非变成脂肪囤积体内。换句话说,只要你可以加速自己的新陈代谢,你离“吃不胖”那天也不远啦!那么如何让自己的新陈代谢提速呢?

  1.一定要吃早餐

  你相信吗?如果想加速新陈代谢和减肥,早餐是你一天中最重要的一餐。根据相关研究,吃早餐的人比不吃早餐的人更容易减少体重。因为在睡觉的时候,身体的新陈代谢会减慢,而只有在你再次进食的时候,它才会回升。所以,如果你跳过早餐不吃,身体消耗卡路里的能力在午餐前都无法达到正常水平。这也就是为什么新的一天最好从一顿拥有300~400卡路里的早餐开始,它能立刻把你的新陈代谢带入“工作状态”。另外,早餐应该尽量多食用些高纤维食物。习惯吃高热量早餐的人更容易很快感到饥饿;而高纤维碳水化合物的消化和吸收时间更长,不会导致身体里血糖的迅速改变,你自然也就不那么容易饿了。

  2.改一日三餐为一日六餐

  每天5~6次的少食多餐和一日3顿的大餐相比,其新陈代谢率为24:7,而且这样做可以防止你在长时间饥饿后的过度进食。

  每餐的间隔时间不要超过4小时,要确保餐餐食物均包含蛋白质,比如你早晨吃粗纤维谷物加水果,上午可吃些酸奶和果品等小零食;午餐吃一盘绿色蔬菜沙拉加适量的鸡肉或鱼;在下午3~4点钟再加一次小吃,如一根香蕉和一片低脂奶酪;晚餐则要尽量清淡简单,少吃一些,可以考虑蔬菜拌120~180克的鸡肉、鱼肉。

  如果睡得晚还可以安排一次夜宵,以水果为主。

  3.远离酒精

  研究结果证明,餐前喝酒会使你多摄入大约200卡热量。人体会首先燃烧酒精,然后才是食品,这也意味着一部分食品所产生的热量可能会储存起来,转化为你体内的脂肪。假如你确实想喝酒的话,试试葡萄酒吧,一杯葡萄酒仅包含80卡热量。

  4.加点“辣味”

  在午餐或晚餐的汤中加入少许辣椒粉。根据加拿大莱瓦尔大学所做的调查证明,混合在胡椒和辣椒中的辣椒素可暂时刺激身体,使身体释放更多的激素,如肾上腺素等,从而加速新陈代谢,并提高燃烧热量的能力。

  5.常饮(低脂)牛奶

  调查结果显示,一天内摄入3~4次(低脂)牛奶、酸奶及奶酪的女性比那些不摄入任何奶制品的女性,可减掉至少70%的脂肪。

  原因在于蕴藏在奶制品中的钙质。钙可以提高新陈代谢的速度,让身体更快地燃烧多余的脂肪,但是只有奶制品中的钙质才能达到这样的效果,而其他富含钙的食品(如甘蓝)和强化钙饮品(如橙汁),或一些营养补充品则不具备如此功效。

  每天喝3次奶制品并摄入1200毫克钙元素的女性,身体会最大程度地消耗热量,有助于健康及瘦身减肥。

  6.累积蛋白质

  研究显示,聚积大量的蛋白质可以帮助促进新陈代谢,促使每天多燃烧150~200卡路里热量。由于蛋白质主要由氨基酸组成,比脂肪和纤维更不易被人体吸收。因此你的身体必须消耗更多的卡路里来消化它。当然这并不表示你的食谱得像军人一样含有大量的蛋白质。不过你必须清楚的是你每天摄入的卡路里中有10~35%来自蛋白质。你最好争取每顿饭或者每次吃零食的时候都吃一些像坚果、吞拿鱼、低脂奶酪这样富含蛋白质的食物。

  7.吃粗粮

  碳水化合物,例如发面饼、白面包和土豆能加速胰岛素分泌,导致脂肪的积累,从而降低新陈代谢的水平,所以专家建议多吃高纤维食物。在整体饮食结构中,碳水化合物固然重要,但仍然要注意多吃蔬菜、水果和谷物,以免导致胰岛素水平升高。

  运动加快新陈代谢

  1.锻炼肌肉

  即使你什么都不做,你的身体也会在不断地消耗热量。肌肉越发达的人静止代谢率越高。每磅肌肉每天大约需要消耗6卡路里来维持,而每磅脂肪每天只消耗2卡路里。虽然4卡路里的差异并不是很大,但随着时间地推移也会起巨大作用。只要你坚持力量训练,全身的肌肉都被激活后,就可以提高你每天的平均代谢率。

  2.加强锻炼力度

  有氧运动不会使肌肉变大块,但它可以在你锻炼的几小时后加快新陈代谢速度。相比中低等强度的锻炼,高强度的运动可以更加有效地促进静止代谢率。因此,为了使新陈代谢加快,你不妨尝试到健身房参加高强度的训练或者在散步过程中加入短跑。

责任编辑:张琳(EN049)

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